肝硬化是一种慢性消耗性疾病，目前已证实营养疗法可降低肝硬化患者特别是营养不良患者的病残率及死亡率1 食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以应注意食谱的变化，根据口味选择一些病人喜爱的食物，可以增加食欲，特别注意伴有食管静脉曲张者禁食坚硬粗糙食物 2 要有足够的热量充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负...

前不久，我的一位肝豆状核变性的患者，由于长期慢性肝功能衰竭，并发感染，最终不治这名患者年仅29岁，从发病到死亡的时间仅仅不到10个月，大好年华，却匆匆离去，留下不足2岁的幼子，令人唏嘘不已仔细询问患者发病前的情况，诱因竟然是花生！原来该患者在发病前一个月，家里花生大丰收，每天都在家里吃花生，每次大概都要吃大半斤回想起2年前收治的另外一名肝豆状核变性患者，年仅...

原发性胆汁性胆管炎（PBC）的病人常常伴有血脂紊乱、骨质疏松和脂溶性维生素吸收不良，那么PBC的患者应该怎么吃呢首先要强调的是，并没有一种适用于所有PBC患者的食谱，毕竟众口难调嘛更重要的是因为每个人的病情都是不完全一样的，随着症状的出现和病情的发展，营养需求会发生变化但仍有适用于大多数PBC患者的饮食建议那么，对于大多数PBC患者来说，什么是健康饮食呢应该...

非酒精性脂肪性肝病（Non-alcoholic Fatty Liver Disease， NAFLD ）是临床上常见的慢性肝病，随着人民生活水平和营养的不断提高，一些不良生活方式，久坐少动等不健康生活习惯，膳食热量过高、膳食结构不合理等不健康饮食习惯也随之而来，于是胖子越来越多，NAFLD发病率也越来越高据估计，目前中国人群中30-40%有不同程度的脂肪肝脂...