痛风患者们，别再让啤酒成为你的“痛点”！
2023年12月22日 135人阅读 返回文章列表
据统计，我国高尿酸血症患者人数已达 1.77 亿，总体患病率高达 11.3% ，痛风患病人数约为 1466 万，总体发病率为 1.1% ，且呈明显上升和年轻化趋势。
基于线上用户调研显示，。痛风已经成为我国仅次于糖尿尿病的第二大代谢类疾病。
很多人认为，痛风患者不能喝啤酒，但其他酒类可以喝。那么，这种说法是正确的吗？今天，黄闰月医生就和大家聊一聊痛风患者的饮食问题。
对痛风的认识
痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致的关节炎症性疾病，主要表现为关节红肿、疼痛、活动受限等症状。
尿酸是人体代谢过程中产生的一种物质，正常情况下，尿酸会通过肾脏排出体外。但是，当尿酸生成过多或排泄不足时，血液中的尿酸水平就会升高，从而导致痛风的发生。
为什么痛风患者不能喝啤酒？
啤酒是痛风患者需要严格限制的饮品之一。
啤酒中含有丰富的麦芽、酵母等核酸物质，这些物质在人体内代谢后会形成尿酸，导致体内尿酸水平升高。此外，啤酒中的酒精也会影响尿酸的排泄。
当我们摄入酒精后，肝脏会优先处理酒精，而将尿酸的排泄放到次要位置。这样一来，尿酸在体内的浓度就会升高，从而加重痛风的病情。此外，酒精还会刺激嘌呤的合成，进一步增加尿酸的产生。
除了影响尿酸排泄和嘌呤合成外，酒精还会加重痛风患者的肾脏负担。长期大量饮酒会导致肾脏功能减退，从而影响尿酸的排泄。同时，酒精还可能引发高血压、糖尿病等疾病，这些疾病都会加重痛风的病情。
因此，痛风患者应该避免饮用啤酒。
既然痛风患者不能喝酒，那么其它含酒精的饮料是否就可以喝呢？
答案是否定的！
无论是啤酒、白酒、黄酒、红酒还是果酒，它们都含有一定量的酒精，都可能对痛风患者的健康造成影响。因此，痛风患者应该尽量避免饮用所有含酒精的饮料。
我国《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》建议，总体饮酒量男性不宜超过 2 个酒精单位/日，女性不宜超过 1 个酒精单位/日（1个酒精单位相当于ABV 12% 的红葡萄酒 145 mL、ABV 3.5% 的啤酒 497 mL或ABV 40% 的蒸馏酒 43 mL）。
ABV：一种酒精含量的计量方式，就是日常所说的酒的“度数”。
当然，仅仅戒酒是不够的。痛风患者们在饮食方面还需要做出一定的调整。以下是一些建议：
01
不吃高嘌呤食物
拒绝高嘌呤食物是痛风或高尿酸血症的头等大事。面对海鲜、动物内脏、浓肉汤……要抵得住诱惑！
研究发现，食物摄入量与尿酸的水平呈正相关，就是说高嘌呤食物摄入越多，对血尿酸水平的影响就越大。
02
多喝水！！！
多喝水可以增加尿量，有利于促进尿酸的排出，特别是在痛风急性发作期间，每天保证足够的水分可以使尿酸快速代谢，减少结晶形成。
03
控制体重
过重或者肥胖会增加痛风的风险，因此，对于痛风患者来说，控制体重是非常重要的。
04
避免过度劳累
过度劳累会导致肌肉分解加速，进而产生更多的尿酸。此外，过度劳累还会导致身体疲劳、免疫力下降，从而影响尿酸的排泄。
因此，痛风患者应该注意休息，避免过度劳累。
黄闰月医生小贴士
痛风患者在饮食方面应严格控制摄入的嘌呤含量，同时注意保持健康的体重、多喝水和避免过度劳累。
只有这样，才能真正远离痛风的困扰，过上健康快乐的生活。
温馨提醒：本文基于疾病科普分享，不能代替医院就诊。意见仅供参考，具体治疗方式请遵医嘱。
参考文献：
[1]陈罡.痛风患者要向酒宣战[J].康颐,2017(07):62-63.
[2]张垒.为什么痛风患者要戒酒[J].家庭医药.就医选药,2021(07):58.
[3]2021年《中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》
[4] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.高尿酸血症与痛风患者膳食指导[J].中华人民共和国卫生行业标准.2017.
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